Ala Carte

Alman Ala Carte -ajat ja listat:

ma - pe15.00 - 22.00 (keittiö 21.30)Alman Ala Carte lista
lauantai12.00 - 22.00 (keittiö 21.30)Alman viinilista

Lähiruokaan vankasti pohjautuva listamme on laadittu kohtuullisen suppeaksi voidaksemme tarjota asiakkaillemme alusta loppuun omassa keittiössämme valmistetut annokset. Raaka-aineet ovat laadukkaita ja kaikissa annoksissa näkyy työvuorossa olevan kokin henkilökohtainen kädenjälki. Kokkimme myös mielellään tulevat halutessanne salin puolelle kertomaan tarkemmin annoksista mikäli patojen äärestä ehtivät.

Ammattitaitoiset tarjoilijat huolehtivat ruokailuhetkenne sujuvuudesta rennon asiallisesti noudattaen kaikkia tarjoilun kultaisia sääntöjä. Asiakkaalle on Almassa aina aikaa! Kysy rohkeasti, jos joku asia mieltäsi askarruttaa tai listalta ei juuri mieleistäsi annosta löydy, kaikenlaiset muunnokset ovat mahdollisia ja erityisruokavaliota noudattavatkin saavat Almasta aina maukkaat annokset. Viinilistalta löytyy ruokiin sopivat juomat ja tarjoilijat osaavat tarvittaessa suositella mieltymyksienne mukaisen viinin.

Tarjolla myös Taste of Finland -konseptin mukainen lähiruokakokonaisuus eli Ruokaprovinssimenu:
- Juustoportin chevreleipäset
- Alman Pippuripihvi
- Raparperijäädyke
54€

Hotelli-Ravintola Alman Ala Carte -lista

Alkuruokia

Roséhärkää
Punasipulihilloa
Dijon-sinappikastiketta (L, G)
12,50 €

Alman vihersalaattia
Yrttiöljyä (L)
7,50 €

Kukkakaali-fenkolikeittoa
Pestotikku (L, G ilman tikkua)
9,50 €

Juustoportin chevreleipäset
Hunajaa
Pinjansiemeniä
Sipulihilloketta
Basilikamajoneesia (L)
9,50 €

Puolukkagraavattua lohta
Etikkakurkkua
Hunajajogurttia (L, G)
11,50 €


Pääruokia

Pellavalla paneroitua tofua
Punajuurikastiketta
Porkkanarisottoa (M, G, Vegaani)
17,50 €

Pariloitua broileria
Lime-voikastiketta
Porkkanarisottoa (L, G)
19,50 €

Paistettua nieriää
Sinappikastiketta
Sitruuna-perunakakkua (L, G)
23,50 €

Voissa paistettua siikaa
Ruohosipulicremeä
Palsternakkapyrettä (L, G)
26,50 €

Viljaporsaan sisäfilettä
Viski-kermakastiketta
Rosmariiniperunoita (L, G)
24,50 €

Härän ulkofilepihvi
Atria Hienoin Pihviliha takuumurea naudan ulkofilepihvi
Mokka-pippurikastiketta
Lohkoperunoita (M, G)
29,50 €

Härän sisäfilepihvi
Atria Hienoin Pihviliha takuumurea naudan sisäfilepihvi
Vadelmakastiketta
Rosmariiniperunoita (L, G)
36,00 €


Jälkiruokia

Raparperijäädykettä
Mantelikeksi
Mansikkamoussea
Hillottua raparperia (L)
10,50 €

Marenkia ja marjoja

Fariinikermaa
Hillottua mansikkaa
Tuoreita marjoja
(G)
10,50 €

Suklaakakkua
Suklaamoussekakkua
Sokeroitua granaattiomenaa (L)
11,00 €

Sitruunaposset
Pähkinägranolaa (L)
9,50 €

Kahvia ja suklaata
7,00 €

Lapsille

Valitse yksi / ryhmä 7,50 €

Pikkunakit (M, G)
Lihapullat (M, G)
Paistettua broileria (M, G)
Naudan lehtipihvi (M, G)

Isot ranskalaiset eli lankkuperunat (M, G)
Lohkoperunat (M, G)
Keitetyt perunat (M, G)

Kermakastiketta (L, G)
Voinappi (L, G)
Punaviinikastiketta (L, G)

Jokaiseen annokseen kuuluu vihersalaatti ja ketsuppi

Lapsille myös listan pääruoka-annokset
lasten versioina listahinnasta -50%

(VL – vähälaktoosinen, L – laktoositon, M – maidoton, G - gluteeniton)

Ala Carte tarjolla seuraavina aikoina:
ma-to 15-22
pe 15-22
la 12-22