Ma 18.10. – la 23.10. syystarjouksia

Perhehuone alk. 158€ (1-2 + 1-3)
*lapset (0-12v) ruokailevat veloituksetta

Kristiina Menu 50€
*4 ruokalajin menu
-Alman Amusé
-Poronpaistia
-Voissa paistettua Benella siikaa
-Maapähkinäkakkua
norm. 58€

Pe 22.10. klo 19 Tangon kansainvälinen talvitapahtuman tangokonsertti

Mercedes Krapovickas, bandoneon
Janneke Moes, laulu
Jonna Pirttijoki, bandoneon, haitari ja laulu

Liput 20€
(opisk. & eläkel. 15€)
Lippujen myynti Alman ravintolasta

Järj. Kansainvälinen Tangoakatemia Suomessa ry
https://www.facebook.com/kansainvalinentangoakatemia

Pollarin talon saneeraus alkoi 20.9.2021

Projektin etenemistä voi seurata omalla sivullaan www.hotelalma.fi/pollarintalo

Ala Carte -lista uusittu 14.9.2021

ALKURUOKIA

Poronpaistia
Kotimaista poronpaistia Kemistä, graavattua keltuaista, perunavaahtoa ja pikkelöityä punasipulia (L, G)
14,50 €

Alman chevresalaattia
Tyrnivinegretteä, chevrejuustoa, pikkelöityä kirsikkatomaattia ja kurpitsansiemeniä (G)
9,50 €

Rieskaa ja siianmätiä
Almassa posiolaisittain leivottua rieskaa, salotti-jogurttikastiketta ja Benella siianmätiä (L)
13,50 €

Paistettua sampea
Kotimaista sampea Varkaudesta, kermaista kalalientä, haudutettua keräkaalia, belugalinssejä ja jääretiisiä (L, G)
11,50 €

Kurpitsaa ja sieniä
Kurpitsaa, täysjyväkauraa, paahdettua purjoa, paistettuja sieniä ja redusoitua punaviiniä (vegaani)
11,50 €

PÄÄRUOKIA

Paahdettua mantelimunakoisoa

Paahdettua munakoisoa ja mantelia, papu-selleripyrettä ja kauden kasviksia (vegaani, G)
18,50 €

Pariloitua broileria

Punajuurihirssiä, kauden kasviksia ja tummaa aronia-aniskastiketta (L, G)
19,50 €

Benella kirjolohta
Paahdettua bataattia, kasviksia ja savuvoikastiketta (L, G)
24,50 €

Voissa paistettua Benella siikaa
Manteli-perunakakkua, kauden kasviksia ja simpukka-viinikastiketta (L, G)
28,00 €

Alman Vorschmack
Vorschmackia, perunasosetta, punajuurihilloketta, smetanaa ja venäläistä suolakurkkua (L, G, sis. kalaa)
24,50 €

Paistettua maksaa
Timjami-valkosipulivoissa paistettua naudan maksaa, perunapyrettä, sileää pekonikastiketta, pikkelöityä punasipulia ja puolukkageeliä (L, G)
21,50 €

Alman Pippuripihvi
Atrian Hienointa Pihvilihaa, takuumureaa naudan sisäfilettä, salviaperunaa, kauden kasviksia ja sinappi-pippurikastiketta (L, G)
39,50 €

JÄLKIRUOKIA

Maapähkinäkakkua
Almassa leivottua maapähkinäkakkua, espressokermaa, Alman maapähkinävoita, pistaasipralinea, suklaakastiketta ja vanilja-viskisiirappia (L)
12,50 €

Herukkasorbettia ja valkosuklaata
Mustaherukkasorbettia- ja geeliä, valkosuklaata (G)
10,50 €

Alman strudel
Omena struudelia, omenakompottia ja -voita sekä cremé anglaisea (L)
11,50 €

Juustovalikoima
Briejuustoa ja punasipulihilloketta, Juustoportin kuminajuustoa ja herukkaa, roquefortia ja omenakompottia (G)
11,50 €

Kahvia ja suklaakonvehteja
Valikoima Almassa tehtyjä suklaakonvehteja ja Presidentti Tumma Paahto -kahvia (G)
7,00 €

VARAA PÖYTÄ