Ala Carte -lista uudistettu 25.5.2022

ALKURUOKIA

ROSÉ HÄRKÄ 14,50 €
Rosé härkää, paahdettua maa-artisokkapyrettä, pikkelöityä punasipulia, majoneesia aurinkokuivatusta tomaatista, selleriä ja pinaattia (L, G)

NEKTARIINISALAATTI 9,50 €
Nektariinia, semi-kuivattua kirsikkatomaattia, vinegretteä ja kurpitsansiemeniä (M, G)

SIIKACEVICHE 14,50 €
Benella siiasta valmistettu ceviche, paistettua Mallaskosken olueen leivottua leipää ja jääretiisiä (L)

PAISTETTUA KAMPASIMPUKKAA 14,50 €
Kukkakaalijogurttia, sitruunamajoneesia, tilliöljyä ja paahdettuja mustia seesaminsiemeniä (L, G)

ALMAN KESÄKEITTO 11,50 €
Paistettuja kesäkasviksia kermaisessa liemessä (L, G)

PÄÄRUOKIA

ALMAN KROKETTI 18,50 €
Yrteillä maustettua kikhernekrokettia, hernepyrettä, kauden kasviksia ja kylmää sitruunakastiketta (vegaani, G)

PARILOITUA BROILERIA 19,50 €
Broilerin supreme rintafilettä, polentaa, tummaa yrttikastiketta ja kauden kasviksia (L, G)

PAISTETTUA NIERIÄÄ 26,50 €
Paistettua nieriää, seesami- Frex-perunaa, kauden kasviksia ja parsaliemikastiketta (L, G)

VOISSA PAISTETTUA AHVENTA 28,00 €
Kotimaista ahventa, kesäperunaa, kermaista kalalientä, paahdettuja kukkakaalinnuppuja ja tilliöljyä (L, G)

YLIKYPSÄÄ PORSAANKYLKEÄ 23,00 €
Miedosti savustettua porsaankylkeä, peruna confit, raparperi-paistikastiketta ja grillattua sikuria (L, G)

ALMAN PIPPURIPIHVI 39,50 €
Atrian Hienointa Pihvilihaa, takuumureaa naudan sisäfilettä, sinappi-pippurikastiketta, röstiperunakakkua ja kauden kasviksia (L, G)

JÄLKIRUOKIA

ALMAN MILLE FEUILLE 13,50 €
Vadelmaleivos, vaniljacremèä, vadelmageeliä ja marjoja (L)

PUNAHERUKKASORBETTIA 10,50 €
Karamellikastiketta, marenkia ja marjasokeria (L,G)

RAPARPERI CREPES 12,50 €
Raparperihilloketta, sokeroitua raparperia ja seljankukkavaahtoa (L)

JUUSTOVALIKOIMA 12,50 €
Kolatun Kuttucheddaria sekä mansikkaa ja balsamicoa, Juustoportin Tilsit -juustoa ja vadelmaa, Peltola Blue -sinihomejuustoa ja raparperikompottia (G)

KAHVIA JA SUKLAAKONVEHTEJA 8,00 €
Valikoima Almassa tehtyjä suklaakonvehteja ja Presidentti Tumma Paahto -kahvia (G)

LASTEN LISTA

VIHERSALAATTIA 4,50 €
Vihersalaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua ja yrttiöljyä (M, G)

NAKIT JA LOHKOPERUNAT 6,50 €
Artesaaninakkeja, lohkoperunoita ja ketsuppia (L, G)

LIHAPULLAT JA MUUSI 6,50 €
Lihapullia, perunamuusia ja kermaista pippurikastiketta (L, G)

WANHAN AJAN VANILJAJÄÄTELÖÄ 4,50 €
Wanhan Ajan vaniljajäätelöä, marjoja ja vaniljavaahtoa (G)

LAPSILLE MYÖS LISTAN PÄÄRUOKA-ANNOKSET LASTEN VERSIOINA LISTAHINNASTA -50%

TERASSILISTA

PROVENCEN MAKKARAA 14,50 €
Mausteista Provencen makkaraa, lohkoperunoita ja majoneesia aurinkokuivatuista tomaateista (L, G)

ALMAN KANASALAATTI 14,50 €
Grillattua broilerin supreme rintafilettä, keitettyä kananmunaa ja jyväsinappikastiketta (M, G)

SAVUMUIKKUJA 13,50 €
Friteerattua kesäperunaa ja sitruunamajoneesia (L,G)

FLATBREAD KASVIKSILLA 12,50 €
Flatbread latva-artisokalla ja semi-kuivatuilla tomaateilla, creme fraichea, rucolaa ja majoneesia aurinkokuivatuista tomaateista (L)

FLATBREAD SAVULOHELLA 14,50 €
Flatbread savulohella ja semi-kuivatulla tomaateilla, creme fraichea, rucolaa ja majoneesia aurinkokuivatuista tomaateista (L)

GRILLIHÄRKÄÄ 28,50 €
Pihvikarjan ulkofilettä, lohkoperunoita, viskikastiketta ja creme fraichea (L,G)

Pollarin talon saneeraus alkoi 20.9.2021

Projektin etenemistä voi seurata omalla sivullaan www.hotelalma.fi/pollarintalo