Helatorstai 26.5.

Olemme avoinna helatorstaina 26.5. aamiaisen ajan kello 8-11.
Ravintola on suljettuna, vastaanotto palvelee numerossa 064215200.

Ala Carte -lista uudistettu 16.3.2022

ALKURUOKIA

PEURAN ROUTAPAISTIA 14,50 €
Kotimaisesta peuranpaistista valmistettua routapaistia, katajanmarjamajoneesia,
pikkelöityä punasipulia, paahdettuja pinjansiemeniä ja kapriksia sekä tryffeliöljyä (L, G)

ALMAN FENKOLISALAATTI 9,50 €
Tyrnivinegretteä, fenkolia, pikkelöityä kirsikkatomaattia,
veriappelsiinia ja kurpitsansiemeniä (M, G)

ALMAN VORSCHMACK 13,50 €
Alman vorschmackia, Frex perunavaahtoa, pikkelöityä punajuurta,
punajuurigeeliä, smetanaa ja suolakurkkua (L, G)

PAISTETTUA KAMPASIMPUKKAA 14,50 €
Paistettua kampasimpukkaa, kukkakaalijogurttia, sitruunamajoneesia,
tilliöljyä ja paahdettuja mustia seesaminsiemeniä (L, G)

PUNAJUURIOHRATTOA JA SIITAKETTA 11,50 €
Punajuuriohrattoa, pikkelöityjä luomusiitakesieniä ja punaviinisiirappia
(L, saatavana myös vegaanisena)

PÄÄRUOKIA

PAAHDETTUA MANTELIMUNAKOISOA 18,50 €
Paahdettua munakoisoa ja mantelia, papu-selleripyrettä
ja kauden kasviksia (vegaani, G)

PARILOITUA BROILERIA 19,50 €
Bataattipyrettä, tummaa kanelikastiketta
ja kauden kasviksia (L, G)

BENELLA KIRJOLOHTA 24,50 €
Kotimaista Benella Kirjolohta, salviaperunaa, tomaattikastiketta,
paistettua selleriä ja ruohosipulicremeä (L, G)

KUHAA WALEWSKA À LA ALMA 29,00 €
Kotimaista kuhaa, duchesse-perunaa Frex-perunasta, hapankerma-vermuttikastiketta, pikkelöityä siitakesientä ja rapusmetanaa (L, G)

PAISTETTUA PORONKIELTÄ 24,50 €
Timjamivoissa paistettua poronkieltä, palsternakkapyrettä,
tummaa konjakkikastiketta, juuripersiljaa ja kasviksia (L, G)

YLIKYPSÄÄ PORSAANPOTKAA 21,50 €
Pitkään kypsennettyä kotimaista porsaanpotkaa, muskottipähkinäperunapyrettä,
madeirakastiketta, pikkelöityä punasipulia ja kasviksia (L, G)

ALMAN PIPPURIPIHVI 39,50 €
Atrian Hienointa Pihvilihaa, takuumureaa naudan sisäfilettä,
sinappi-pippurikastiketta, salviaperunaa ja kauden kasviksia (L, G)

JÄLKIRUOKIA

MAAPÄHKINÄKAKKUA 12,50 €
Almassa leivottua maapähkinäkakkua, espressokermaa, Alman maapähkinävoita,
pistaasipähkinäpralinea, suklaakastiketta ja vanilja-viskisiirappia (L)

HERUKKASORBETTIA JA VALKOSUKLAATA 10,50 €
Mustaherukkasorbettia ja -geeliä sekä pulveroitua ja paahdettua valkosuklaata (G)

LAKRITSITARTALETTI 12,50 €
Lakritsitartaletti, kirsikkageeliä ja -kompottia, anisvaahtoa ja kuivattua lakritsia

JUUSTOVALIKOIMA 11,50 €
Peltola Blue -sinihomejuustoa ja sokeroitua päärynää, Juustoportin Tilsit -juustoa ja herukkaa,
Kolatun Kuttucheddaria ja porkkana-inkiväärihilloketta (G)

KAHVIA JA SUKLAAKONVEHTEJA 7,00 €
Valikoima Almassa tehtyjä suklaakonvehteja ja Presidentti Tumma Paahto -kahvia (G)

LOUNGE -LISTA

MUSTAAMAKKARAA 14,50 €
Mustaa makkaraa, lohkoperunoita, puolukkaa ja ruohosipulicremeä (L, G)

BROILER-CAESARSALAATTI 14,50 €
Broilerin Supreme rintafilettä ja caesarsalaattia (L, sis. anjovista)

PUNAJUURIOHRATTOA JA PIKKELISIITAKETTA 11,50 €
Punajuuriohrattoa, pikkelöityä luomusiitakesientä ja punaviinisiirappia
(saatavilla myös vegaanisena)

SAVULOHISALAATTI 14,50 €
Vihersalaattia, pikkelöityä kirsikkatomaattia, kurpitsansiemeniä, savulohta ja tyrnivinegretteä

ALMA MENU 63 €

PAISTETTUA KAMPASIMPUKKAA
Paistettua kampasimpukkaa, kukkakaalijogurttia, sitruunamajoneesia,
tilliöljyä ja mustia seesaminsiemeniä (L, G)

ALMAN PIPPURIPIHVI
Atrian Hienointa Pihvilihaa, takuumureaa naudan sisäfilettä,
sinappi-pippurikastiketta, salviaperunaa ja kauden kasviksia (L, G)

JUUSTOVALIKOIMA
Peltola Blue -sinihomejuustoa ja sokeroitua päärynää, Juustoportin Tilsit -juustoa ja herukkaa,
Kolatun Kuttucheddaria ja porkkana-inkiväärihilloketta (G)

KRISTIINA MENU 58 €

AMUSÉ
Vaihtuva pieni alkupala

ALMAN VORSCHMACK
Alman vorschmackia, Frex perunavaahtoa,
pikkelöityä punajuurta, punajuurigeeliä, smetanaa ja suolakurkkua (L)

KUHAA WALEWSKA À LA ALMA
Kotimaista kuhaa, duchesse-perunaa Frex-perunasta, hapankerma-vermuttikastiketta, pikkelöityjä siitakesieniä ja rapusmetanaa (L, G)

MAAPÄHKINÄKAKKUA
Almassa leivottua maapähkinäkakkua, espressokermaa, Alman maapähkinävoita,
pistaasipähkinäpralinea, suklaakastiketta ja vanilja-viskisiirappia (L)

LASTEN LISTA

VIHERSALAATTIA 3,50 €
Vihersalaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua ja yrttiöljyä (M, G)

KASVISTIKKUJA 3,50 €
Kasvistikkuja ja cremeä

NAKIT JA LOHKOPERUNAT 5,50 €
Artesaaninakkeja, lohkoperunoita ja ketsuppia

LIHAPULLAT JA MUUSI 5,50 €
Lihapullia, perunamuusia ja kermaista pippurikastiketta (L, G)

WANHAN AJAN VANILJAJÄÄTELÖÄ 4,00 €
Wanhan Ajan vaniljajäätelöä, marjoja ja vaniljavaahtoa (G)

LAPSILLE MYÖS LISTAN PÄÄRUOKA-ANNOKSET LASTEN VERSIOINA LISTAHINNASTA -50%

KORONAPASSI

Otimme koronapassin tarkastukset käyttöön ravintolassamme maanantaina 29.11.2021.
Sen käyttö lopetettiin hyödyttömänä toistaiseksi 12.1.2022.
Kiitos ja tervetuloa turvallisesti Almaan!

Pollarin talon saneeraus alkoi 20.9.2021

Projektin etenemistä voi seurata omalla sivullaan www.hotelalma.fi/pollarintalo